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Matériel et accessoires de pâtisserie et de cuisine
Une large gamme d’équipements pour toute sorte de recettes sucrées. Qualité et exclusivité garanties !
Sous-catégories
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Plaques et grilles de cuisson
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Toiles et papiers de cuisson
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Bassines et culs de poule
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Poches et douilles
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Thermomètres, balances et appareils de mesure
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Spatules, maryses et palettes
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Fouets
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Rouleaux
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Cornes, coupes pâte et raclettes
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Pinceaux
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Dressage : entonnoirs automatiques, flacons verseurs, …
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Louches, écumoires, fourchettes
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Tamis et saupoudreuses
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Découpoirs
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Tapis relief
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Plateaux tournant
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Lyres et diviseurs
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Peignes à décor, chablons et pochoirs
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Aérographes et pulvérisateurs
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Guitares
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Chalumeaux et travail du sucre
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Glaces et chantilly
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Machines à injecter
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Autres accessoires de pâtisserie
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Autres accessoires de cuisine
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Toile de cuisson Silpat 400 x 300 mm
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31,80 €
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Poches jetables "Comfort" en rouleau taille XL (lot de 10)
5,90 €
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Papier cuisson Ecopap 600 x 400 mm (500 feuilles)
42,00 €
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Découpoir chausson aux pommes inox 170 x 120 mm
34,45 €
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Poches jetables Matfer en rouleau (lot de 100)
22,00 €
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Papier cuisson Ecopap 400 x 300 mm (50 feuilles)
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Saupoudreuse perforations Ø2 mm inox
Saupoudreuse à tamis inox à maille fine, idéale pour saupoudrer le sucre glace, le cacao poudre ou le Codineige. Dimensions : Ø70 mm H95 mm Perforations : 2 mm Corps acier inoxydable, couvercle vissant.
En stock14,05 € -
Saupoudreuse toile fine inox
Saupoudreuse à tamis inox à maille fine, idéale pour saupoudrer le sucre glace, le cacao poudre ou le Codineige. Dimensions : Ø70 mm H90 mm Taille maille : 0,23 mm Corps acier inoxydable, couvercle vissant.
En stock15,20 € -
Scie à génoise 2 lames L 570 mm
Scie à génoise 2 lames. Scie en tube d'acier laqué dont les 2 lames sont réglables en hauteur à l'aide de vis papillon. Pieds assurant une bonne glisse pour une découpe régulière. Lame en inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)198,00 € -
Sciure de hêtre 15 kg pour fumoir
Sac de 15 kg de sciure de hêtre pour fumoir inox réf. 245900.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,00 € -
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Seau inox gradué 12 L
Seau en acier inoxydable avec socle de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)160,80 € -
Séchoir à poches et douilles
Séchoir à poches et douilles. Capacité 4 poches et 31 douilles à décor. Fil plastifié.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)81,35 € -
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Set à pâte d'amande spécial école 9 pièces
Set à pâte d'amande "spécial école" 9 pièces. Ensemble d'outils en plastique pour le modelage de la pâte d'amande/sucre comprenant : un couteau à pâte d'amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,00 € -
Set de 4 cuillères à mesure 2, 3, 5, 15 mL en inox
Set de 4 cuillères à mesure. Facilite le dosage rapide d'ingrédients tel que le sel, les épices, le sucre, les additifs…
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,15 € -
Skim'All Exoglass Ø 120 mm
Skim'All Exoglass. Fusion d’une araignée et d’une écumoire, le SKIM’ALL permet de récupérer et d’égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. grille sans soudure en acier inoxydable à la maille fine 3x3 mm, déployée, très douce et bombée. Manche ergonomique pour une prise en main confortable isolant de la chaleur. - Trou de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,10 € -
Socle et base inox pour guitare
Socle et base en acier inoxydable pour guitare avec plaque de retournement. Pour découper rapidement avec régularité les bonbons chocolat, les pâtes de fruits, pâtes d'amande, canapés. Base, bâti et bras de coupe en acier inoxydable. Bras interchangeables très rapidement. Livré avec une plaque de retournement en aluminium de 400 x 380 mm et une clé à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 717,20 €
