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Liste des produits du fournisseur Valrhona
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Extra Bitter 61% chocolat noir de couverture Assemblages...
7 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Extra Bitter 61% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Chocolaté et Intense. Extra Bitter a un goût chocolaté intense révélant sur un fond d'amertume toute la puissance de son caractère.
Disponible80,90 € -
Extra Noir 53% chocolat noir Signature Professionnelle fèves 3 kg
Fèves de chocolat noir Valrhona Extra Noir 53% de cacao, Signature Professionnelle. Pur beurre de cacao Pour intérieurs et fourrages. Extra Noir 53% est apprécié pour son goût chocolaté très prononcé et son faible taux de beurre de cacao.
Disponible70,90 € -
Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages...
30 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Amer et Elégant. Du nom mythique de l'île des Caraïbes où débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand Cru à la recette secrète...
Disponible39,90 € -
Guanaja 70% chocolat noir de couverture Assemblages...
38 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Amer et Elégant. Du nom mythique de l'île des Caraïbes où débarqua Christophe Colomb en 1502, Guanaja révèle une alliance de cacaos inédite entre la subtilité des Criollo et le puissant bouquet des Trinitario et Forastero. Ce Grand Cru à la recette secrète...
Disponible88,90 € -
Hukambi 53% chocolat au lait de couverture pure origine Brésil...
3 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Hukambi 53% de cacao, pure origine du Brésil. Pur beurre de cacao Force cacaotée et notes céréales. Valrhona présente Hukambi 53%, la première couverture ombrée. Découvrez le chocolat libéré des codes établis de la gastronomie qui intrigue par la lumière de sa gourmandise et fascine par la puissance de son cacao du...
Disponible102,90 € -
Illanka 63% chocolat noir de couverture pure origine Pérou...
5 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Illanka 63% de cacao, pure origine Pérou. Pur beurre de cacao Fruité et Crémeux. C’est au nord du Pérou, dans la région de Piura, non loin du fleuve Bigote, que les sourceurs Valrhona ont sélectionné les fèves blanches de cacao à l’origine d'Illanka. Les fèves blanches sélectionnées confèrent à Illanka une texture...
Disponible107,90 € -
Inspiration Amande couverture de fruits fèves 3 kg
1 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Amande Valrhona. Spécialité à base de poudre d'amande et de beurre de cacao. Amande fraîche. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture unique du beurre de cacao au goût intense des fruits....
Disponible145,90 € -
Inspiration Fraise couverture de fruits pistoles 3 kg
5 avis
Pistoles de couverture de fruits, Inspiration Fraise Valrhona. Spécialité à base de poudre de fraise et de beurre de cacao. Goût intense de fraise confiturée. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture unique du beurre de cacao au goût...
Disponible176,90 € -
Inspiration Framboise couverture de fruits pistoles 3 kg
5 avis
Pistoles de couverture de fruits, Inspiration Framboise Valrhona. Spécialité à base de poudre de framboise et de beurre de cacao. Des notes de framboise cuite et confiturée en attaque, suivi d’une pointe d’acidité, typique de ce fruit rouge à pulpe. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels....
Disponible168,90 € -
Inspiration Matcha couverture de fruits fèves 3 kg
Élaborée à partir de feuilles matcha de toute première qualité, Inspiration Matcha révèle des couleurs et des goûts intenses. L’alliance avec le beurre de cacao offre la texture unique d’une couverture, signature d’un savoir-faire d’exception. Derrière une recette d’apparence simple se cache une innovation audacieuse, née de véritables défis techniques....
Disponible146,90 € -
Inspiration Passion couverture de fruits fèves 3 kg
4 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Passion Valrhona. Spécialité à base de jus de fruits de la passion déshydraté et de beurre de cacao. Goût intense de fruit de la passion acidulé. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture...
Disponible160,90 € -
Inspiration Yuzu couverture de fruits fèves 3 kg
5 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Yuzu Valrhona. Spécialité à base de poudre de yuzu et de beurre de cacao. Des notes de zeste d’agrumes en attaque, suivi du fruit frais en majesté. Inspiration Yuzu révèle la richesse aromatique d’un mélange de pamplemousse, mandarine et citron vert. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de...
Disponible168,90 €
