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DESCRIPTION : Pétales de violette lyophilisés. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Ces pétales de violette lyophilisés sont une décoration raffinée pour toutes vos réalisations. Composés de sucre, de colorants naturels et d’essence de violette, ils offrent une saveur fleurie et douce qui sera parfaite pour apporter de l’originalité à vos produits boulangers et...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Fleurissez vos noix de saint-jacques en les roulant, juste avant de les saisir, dans un mélange de chapelure, de pignons et de roses mixés. Vous pouvez aussi ajouter ces pétales à un tajine d'agneau ou à des aubergines farcies. Etonnez vos convives avec des glaçons fleuris à la rose. Idéal comme décors pour vos plats salés ou sucrés.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)DESCRIPTION : Poudre d'olive noire lyophilisée. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La poudre - ou farine - d’olive noire lyophilisée est un ingrédient original pour toutes vos créations salées, mais aussi sucrées. Les ingrédients naturels - olives, sel et eau - offrent un arôme unique à vos créations. À incorporer dans vos pâtes ou vos crèmes, cette poudre -...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)DESCRIPTION : Betterave lyophilisée en poudre. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Une touche de couleur et une saveur sucrée, la poudre de betterave lyophilisée a tout pour elle. Colorant alimentaire naturel pour rehausser vos entremets, elle peut également apporter un goût original à vos préparations sucrées et salées. Utiliser cette poudre - composée de...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)DESCRIPTION : Poudre de framboise lyophilisée. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La poudre de framboise lyophilisée est un ingrédient très simple à utiliser. Elle s’incorpore à vos crèmes, pâtes, mousses, chocolats ou encore thés pour apporter une saveur suave et acidulée. Lyophilisé à basse pression, le fruit est respecté et apporte le goût unique de la...
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