Aiguiseur électrique Chef'S Choice 1520

Aiguiseur électrique Chef's Choice 1520. Spécial couteaux Japonais Global ou autres.


Le seul aiguiseur électrique à disques capable d’affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais.

Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques).

Agréé notamment par Global pour l’affûtage de ses couteaux. 


Les aiguiseurs électriques Chef's Choice sont recommandés par les plus grandes marques de couteaux :

EFFICACES : Affûtage par disques recouverts de diamants grâce auxquels l’opération se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l’acier des couteaux.

PRATIQUES : Guidage de l’angle d’affûtage assuré par des aimants, ce qui permet à toute personne même sans formation et en toute sécurité d’affûter parfaitement les couteaux. Pour gaucher comme pour droitier.

ECONOMIQUES : l’affûtage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage ce qui garantit l’obtention d’une lame convexe plus résistante, s’usant moins vite par la suite. Meules abrasives d’une très grande longévité.

COMPACTS : l’encombrement réduit des appareils de cette gamme permet de les tenir à portée de main.

SECURISANTS : l’affûtage se fait en toute sécurité, la lame restant toujours tournée vers le bas, jamais vers l’utilisateur.