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Gourmandises salées

Matfer

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Gourmandises salées de Gaëtan Paris et Stéphane Glacier.


Un ouvrage consacré à l'activité "déjeuner" du boulanger-pâtissier.

Sandwichs, tartines, cakes, salades et autres idées gourmandes feront le régal de vos clients.

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De Gaëtan Paris et Stéphane Glacier

Un ouvrage consacré à l'activité "déjeuner" du boulanger-pâtissier.

Sandwichs, tartines, cakes, salades et autres idées gourmandes feront le régal de vos clients.

Nombres de pages : 136

Format : 215 x 285 mm

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