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> >>>Fruit de la passion water proof crispy lyophilisé Sosa 400 g
Fruit de la passion water proof crispy lyophilisé Sosa 400 g Agrandir l'image

Fruit de la passion water proof crispy lyophilisé Sosa 400 g

Sosa

Sosa

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Crispies de fruits de la passion, sucrés et croustillants, recouverts d'une fine couche de beurre de cacao


La «sublimation» fait passer l’eau de la purée de fruit initiale de l’état solide à l’état vapeur sans passer par l’état liquide pour conserver toutes ses propriétés. Utilisation : dans des milieux humides (mousses, crèmes, sorbets) vous pouvez utiliser les crispies wet-proof, enrobés de beurre de cacao et résistants à l’humidité.

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CONDITIONNEMENT :

Pot de 400 g.


Poids net : 0.4 kg


DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :

Granulés croquants de fruit de la passion lyophilisé résistant à l’humidité. Ingrédients: Beurre de cacao, sirop de glucose, Concentré de jus de fruit de la passion, Poudre de fruit de la passion, maltodextrine, Pulpe d’abricot, Amidon modifié (pomme de terre), Épaississant : alginate de sodium (E401)


CONDITIONS DE CONSERVATION :  Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine.

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