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Citronnelle poudre 90 g
La citronnelle est une plante originaire du Sud de l’Inde. Reconnue pour ses propriétés bienfaisantes sur l’organisme et comme remède anti-moustique, elle l’est aussi dans le domaine culinaire où elle est associée à des nombreux plats. En poudre ou en copeaux, cette plante donne aux plats des saveurs fraîches et citronnées Applications : très utilisée...
Disponible6,40 € -
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Douille inox PF16 (lot de 2)
Douilles petit four PF16 en inox. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,30 € -
Film étirable alimentaire boite PVC 450 mm x 300 m
Film étirable alimentaire boite PVC. En boîte distributrice plastique avec réglette découpe. Hygiène assurée grâce à la boîte plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,20 € -
Cercle à tarte en Exoglass Ø 70 mm H 17 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,30 € -
Préparation pour crème au beurre FunCakes 1 kg
Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.
En stock9,20 € -
Moule 32 sujets divers Pâques en polycarbonate pour chocolat
Moule 32 sujets divers pâques en polycarbonate pour chocolat. 32 empreintes de 5 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø32,5 cm
Ce support à gâteau rond de haute qualité de 32,5cm de diamètre apporte une touche d'élégance à vos créations. Ce support de couleur argentée présentera divinement vos gâteaux. Si vous prenez soin de ce plat à gâteau de 10mm d'épaisseur, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,65 € -
Calage pour 20 macarons noir et cristal (lot de 100)
Calage pour 20 macarons noir et cristal. Idéal pour la présentation, la vente, ou le transport des macarons dans des conditions optimales afin de protéger les pièces fragiles. Chaque carton contient : - 100 calages noirs (base) en PS (-40°C à +85°C). - 100 calages transparents (couvercles) en PvC (0°C à 60°C). Calages avec picots de maintien.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)145,20 € -
Flacon verseur souple transparent 35 cL
Flacon verseur souple transparent . Souple, avec bouchon à bec. Facilite la garniture rapide et précise des sandwiches, salades, assiettes garnies, gâteaux... Utilisables pour moutarde, saute tomate, Ketchup, sauce crudités, vinaigrette, mayonnaise, crèmes liquides (pâtisserie).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)2,80 € -
Moule 2 Père Noël et bonhomme de neige en polycarbonate pour...
Moule 2 Père Noël et bonhomme de neige en polycarbonate. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance - Démoulage aisé - Entretien facile - Très grande résistance - Transparence facilitant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Carraghénanes (kappa) E407 1 kg
Avec un pouvoir gélifiant huit fois supérieur à celui de la gélatine, la Carraghénane (Kappa) est un gélifiant et un épaississant végétal qui peut s'utiliser en substitut de la gélatine animale dans les recettes nécessitant une prise rapide de la gelée. Les gelées obtenues avec la Kappa carraghénane ont plusieurs propriétés intéressantes : - les gels...
En stock94,55 €
