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Moule pain de mie avec couvercle Exoglass 250 x 90 mm
Moule à pain de mie en matériau composite Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches).La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,60 € -
Graines de lin 250 g
1 avis
La grande valeur de cette épice réside principalement dans sa richesse en magnésium, chrome et acides gras essentiels. Son taux élevé d'oméga-3 et de fibres permet de diminuer le mauvais cholestérol et le risque de maladies cardio-vasculaires. Le lin est également connu pour sa forte teneur en lignanes - puissants antioxydants particulièrement efficaces...
En stock5,35 € -
Moule PME rond Ø20 cm x 7,5 cm
2 avis
Moule rond profond de PME (8 x 3") de 20 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stock17,05 € -
Couteau d'office Classic by Matfer L 90 mm
Couteau d'office Classic by Matfer. Lames en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,75 € -
Toile Silpat à macarons Ø 35 mm 585 x 385 mm
Toile Silpat à macarons. Toile Silpat à macarons, avec marquage, pour le dressage régulier en cercles de 35 mm. 63 empreintes en quinconce (9 x 7) Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,30 € -
Ronds à gâteau or/argent 26 cm 3 pièces
1 avis
Luxueux plateaux à gâteau présentant une face argentée et une face dorée. D'une épaisseur de 1mm (carton 800g), le carton utilisé est idéal comme plateau à gâteau et même comme plateau intermédiaire dans une pièce montée.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,35 € -
Semelle à bûche unie or/noir bords droits 240 x 100 mm (lot de...
Semelle à bûche unie or/noir bords droits. Matière carton 1100g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,50 € -
Moule 24 carrés hiéroglyphe en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 24 carrés hiéroglyphe en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes de 8 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,55 € -
Cercle à tarte en inox Ø 80 mm H 16 mm (lot de 6)
1 avis
Cercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés. Lot de 6.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,85 € -
Moule cornet à crème Patisse (lot de 3)
1 avis
Moule cornet à crème. Enrouler la pâte feuilletée sur les moules et cuire dans le four. Remplir ensuite avec de la crème fouettée, crème pâtisserie ou une autres.
En stock7,80 € -
Colorant alimentaire en gel Wilton orange 28 g
Colorant alimentaire de Wilton sous forme de gel concentré.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Kit Magia del Tempo1000
Kit Magia del Tempo1000. Silikomart Professional a été choisie par l’équipe d’Italie pour étudier dans le détail le kit qui permet de reproduire fidèlement l’entremet au chocolat champion du monde. Le Kit Magia del Tempo se compose de 3 éléments : 1. Un moule en silicone, pour réaliser une préparation au volume de 1000 ml à portionner. Un pratique...
En stock41,50 €
