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Moule 24 carrés hiéroglyphe en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 24 carrés hiéroglyphe en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes de 8 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,55 € -
Moule 40 bonhommes de neige en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 40 bonhommes de neige en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Kit Städter pour chocolats et praliné 4 pièces
1 avis
Ce kit est idéal pour la confection de bonbons. Ces accessoires utiles vous faciliteront la vie au moment de la préparation de bonbons et de chocolats.
Rupture de stock32,35 € -
Banneton rond osier entoilé Ø 290 mm
Banneton rond osier entoilé. Toile de lin 100%, 300g/m². Osier blanc non vernis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)45,20 € -
Moule pain de mie avec couvercle Exoglass 250 x 90 mm
Moule à pain de mie en matériau composite Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches).La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)47,60 € -
Moule pain de mie sans couvercle Exoglass 250 x 90 mm
Moule pain de mie sans couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,20 € -
Plaque à pain Alu-Gaufer 450 x 144 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,15 € -
Couteau d'office Classic by Matfer L 90 mm
Couteau d'office Classic by Matfer. Lames en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,75 € -
Flacon-décor 250 mL
Flacon-décor. Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,70 € -
Pèle-pommes trancheur
1 avis
Pèle-pommes trancheur. Avec socle ventouse. Système de dégagement du couteau peleur. pèle, étrogne et tranche tous les fruits ronds en une seule opération. Livré avec un serre-joint pour fixation sur un plan de travail rugueux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)37,20 € -
Semelle à bûche unie or/noir bords droits 240 x 100 mm (lot de...
Semelle à bûche unie or/noir bords droits. Matière carton 1100g/m².
En stock8,50 €
