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Louche monobloc inox Ø 60 mm
Louche monobloc ou cuillère à pot ou pochon, en inox, qualité extra forte. Fabrication monobloc en acier inoxydable extra fort. Manche épaisseur 2 mm garantissant solidité et rigidité. Manche incurvé pour une meilleure préhension et grande rigidité. Indication de taille et contenance très pratique. Bord verse franc qui empêche de goutter. Large crochet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,80 € -
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Spray colorant PME bronze 100 ml
Pour une brillance éclatante suprême. Facile à utiliser, il donne du style et de l'élégance à vos gâteaux, chocolats, cupcakes, biscuits et autres desserts. Il recouvrira à merveille la pâte à sucre, la pâte d'amande, la crème au beurre, le chocolat, le pastillage ou la gum paste.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,25 € -
Découpoirs PME flocons de neige 2 pièces
1 avis
Avec cet ensemble d'emporte-pièces en deux parties de PME, vous pouvez créer des flocons de neige splendides. Ils sont non seulement chouettes pour la création des biscuits, mais aussi pour du fondant, ou de la pâte d'amandes.
En stock3,45 € -
Moule 40 bonhommes de neige en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 40 bonhommes de neige en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Sucre coloré FunCakes rouge 80 g
Faites ressortir les bords de votre gâteau ou décorez vos biscuits et cake pops avec le sucre FunCakes de couleur rouge.
En stock3,30 € -
Boules creuses ivoire 504 pièces
2 avis
Boules creuses (Chocolat blanc 35%), prêtes à garnir. Poids unitaire : env. 2,6 g. Epaisseur maxi : 1,2 mm Diamètre de 26 mm ?Diamètre de l'ouverture de 10 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)85,90 € -
Pinceau fibres polyamides Matfer L 40 mm
Pinceau fibres polyamides Matfer. Poils en fibre synthétique, qualité agréée pour contact alimentaire. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,20 € -
Thermomètre infrarouge à visée laser -50°C à +260°C
2 avis
Thermomètre infrarouge à viser laser. Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact. Idéal pour le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides. Précision 3°C. Fonctionne avec pile 9 volts. Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)65,75 € -
Moule « Poisson » 14 cm
Moule chocolat "Poisson", PVC. Dimensions du moulage : L 140 mm l 120 mm Dimensions du moule : L 190 mm l 290 mm H 42 mm
En stock14,90 € -
Brioche fond plat anti-adhérent Ø200 mm
Moule à brioche fond plat, grosses côtes, anti-adhérent. Ø haut 200 mm Ø bas 97 mm H 72 mm
En stock11,55 € -
Douille à petits fours PF14 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles à petits fours PF14 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Douille cannelée à nombreuses dents. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 €
