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Flexipan 600 x 400 48 demi sphères Ø 43 mm H 21 mm
Flexipan 600 x 400 48 demi sphères. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Lampion Ø 70 mm H 38 mm en inox (lot de 6)
Moule lampion en acier inoxidable, rond, uni, bordé, très profond. Lot de 6.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,20 € -
Manqué rond uni anti-adhérent Ø100 mm
Moule à manqué rond uni bordé, anti-adhérent. Ø haut 100 mm Ø bas 90 mm H 30 mm
En stock6,85 € -
Moule à cannelés Ø 35 mm H 35 mm en alu anti-adhésif (lot de 6)
Moules à cannelés. En aluminium revétu, interieur anti-adhésif.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,40 € -
Moule à cannelés Ø 45 mm H 45 mm en Exoglass (lot de 6)
Moule à cannelé en Exoglass, la boite de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)56,70 € -
Petits fours carré cannelé anti-adhérent L35 mm (lot de 12)
Moule petits-fours carré cannelé, anti-adhérent. Lot de 12. L 35 mm l 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)12,40 € -
Toile de cuisson Exopat 520 x 315 mm
Toile de cuisson à bord blanc,à la marque Matfer. Résistante à la cuisson, réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,50 € -
Moule silicone Torta Flex carré 135 x 135 x 50 mm
Moule silicone Torta Flex carré 135 x 135 x 50 mm.
En stock15,20 € -
Moule silicone Torta Flex rond Ø 100 x 50 mm
Moule silicone Torta Flex rond Ø 100 x 50 mm.
En stock9,35 € -
Triangle bombé en inox L 190 mm H 40 mm
Triangle bombé en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,70 € -
Moule silicone Tourbillon9 Ø 45 x 7 mm
Moule silicone Tourbillon9 Ø 45 x 7 mm Tourbillon: un vortex de goût qui vous enchantera comme une rapide et frénétique succession d’idées. Un vrai tourbillon de sensations et saveurs qui vous pourrez donner à vos créations sucrées et salées parmi les plus surprenantes. Essayez-le sur le dessert à l’assiette, comme décoration et…pourquoi pas..comme...
En stock22,60 € -
Boite de 8 découpoirs ronds unis pairs Exoglass Ø 30 à 100 mm
Boite de 8 découpoirs ronds unis pairs en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)50,95 €
