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Douille à nid ou à vermicelle en polycarbonate. Embout plat Ø 14 mm, percé de 7 trous de Ø 1,5 mm. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockDouille à petits fours PF18 en polycarbonate. Douille cannelée, à nombreuses dents. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)
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Douilles unies inox Ø 14 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Palette-spatule en acier inoxydable Matfer. Lame flexible et manche surmoulé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque Exal premium à bord pincé. Plaque Premium Exal anti-adhérente. L'aspect gaufré des plaques : - favorise la prise de couleur sous les produits - améliore la cuisson par la circulation d'air chaud - améliore l'anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple) - est idéal pour la cuisson des produits...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poche lavable "Bimar souple". Nylon, imperméable, pouvant bouillir, à embout ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau à pâte polyéthylène. Modèle uni, monobloc sans poignée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rouleau laminoir universel. Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite. 11 épaisseurs différentes d'abaisse de 2 à 10 mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène. Rouleau en PVC rigide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Saupoudreuse à tamis inox. Corps acier inoxydable, couvercle vissant. Idéale pour saupoudrer le sucre glace.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Moule 12 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stockMoule 2 oeufs lisses 127 x 87 mm en polycarbonate pour chocolat. 4 empreintes pour 2 oeufs. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)