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Arôme tarte citron meringuée 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Moule 6 esquimaux en polycarbonate pour chocolat 275 x 135 mm
Moule 6 esquimaux en polycarbonate.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Colorant poudre liposoluble noir charbon végétal 1 kg
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)157,10 € -
Couvercle pour bac à vaisselle norme Europe 400 x 300 mm
Couvercle pour bac à vaisselle norme Europe.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,20 € -
Praliné fruité amande Valencia 70% 5 kg
1 avis
Son goût est à la fois peu sucré et long en bouche. Ses notes richement grillées apportent une belle intensité au goût fruité de l'amande.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € 159,90 € -25%Prix réduit ! -
Découpoirs PME étoile 2 pièces
Décorez vos gâteaux, ou cupcakes avec ces jolies étoiles de fondant, ou de pâte d'amandes. Vous les créez facilement avec cet ensemble d'emporte-pièces de PME. Ils sont aussi chouettes pour la création des biscuits !
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Entonnoir automatique polycarbonate 0,75 L
Entonnoir automatique en polycarbonate. Cet entonnoir facilite le remplissage et le dosage avec des produits liquides : liqueurs, gelées, coulis, sauces, crèmes, ... Léger et maniable, il garantit un travail précis en toute circonstance. Sa poignée ergonomique apporte un confort de travail unique. Son corps transparent permet une meilleure visibilité de...
En stock89,20 € -
Arôme groseille naturel 58 mL
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Découpoir FunCakes coeur 10 cm
Découpoir en forme de coeur.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,60 € -
Découpoir à glaçage d'éclair inox
Découpoir pour glaçage d'éclair. Pour la découpe de plaque de chocolat, pâte d'amande ou craquelin pour décorer les éclairs. Avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,40 € -
Coupe pâte en Exoglass rond 115 x 80 mm
Raclette coupe pâte ronde Exoglass. Rigide, en matériau composite, stérilisable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,05 € -
Pinceau soie naturelle Matfer L 45 mm
Pinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,00 €
