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Couche lin ourlée. Prêtes à l'emploi, ourlées sur 2 côtés, longueur adaptée aux "Parisiens".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Paire de moufles de protection thermique. Croûte de cuir doublée laine, pouce languette avec renfort croûte chaleur, cousus fils Kevlar®, utilisables jusqu’à 250° C. Conforme aux normes EN 420 (innocuité), EN 388 (risques mécaniques) et EN 407 (risques thermiques).
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Paire de moufles de protection thermique. Croûte de cuir doublée laine, pouce languette avec renfort croûte chaleur, cousus fils Kevlar®, utilisables jusqu’à 250° C. Conforme aux normes EN 420 (innocuité), EN 388 (risques mécaniques) et EN 407 (risques thermiques).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pelle à four en alu. Pelle à four ou à défourner, en alliage d’aluminium 3 bords. Sans manche.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Toile à couche 100% lin écru. Rouleau de 20 mètres. Entretien : Lavage déconseillé. Brossage et séchage régulier. Densité : 380 g/m²
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle extérieur cuivre intérieur inox. Compatible avec les batteries de cuisine de la gamme "Alliance".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poêle à crêpes ou à pancakes en tôle d'acier noire. Ustensiles en matière minérale naturelle permettant des cuissons saines. Elles sont idéales pour saisir les viandes, dorer les omelettes, griller les poissons car elles peuvent être chauffées suffisamment pour provoquer rapidement la réaction de Maillard bien connue des cuisiniers, et assurer ainsi une...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau universel denté. Idéal pour les produits délicats. Manche surmoulé noir. Lame crantée en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Eplucheur Ecoline. Lame en acier inoxydable trempé. Dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé. Recommandés pour leur prise en main sécurisée. Livrés sous blister.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Chinois inox perforations fines. Passe-sauce dit chinois. Conique, embouti. Acier inoxydable. Crochet et patte d'appui. Perforations fines 1,6 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Passe-sauce ou chinois étamine en Exoglass. Corps et manche monobloc en matériau composite : solide et indéformable. Toile fine en maille triple d’acier inoxydable. Croisillons de renfort en fil d'acier inoxydable. Manche isolant de la chaleur. Manche plein : ergonomie. 2 pattes d'appui : stablilité. Lavable au lave-vaisselle.
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