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Arôme anis étoilé naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
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Plaque à pain Alu-Gaufer 750 x 430 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)89,40 € -
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Moule tourtière cannelée Ø 220 mm H 25 mm en Exopan
Moule tourtière cannelée. Tourtière cannelée en Exopan. Fond fixe. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,00 € -
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Set à pâte d'amande spécial école 9 pièces
Set à pâte d'amande "spécial école" 9 pièces. Ensemble d'outils en plastique pour le modelage de la pâte d'amande/sucre comprenant : un couteau à pâte d'amande, 2 racloirs spéciaux pour marquage et 6 ébauchoirs. Livré dans un coffret plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)34,00 € -
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Douilles de décoration Wilton Set 047 Basketweave, 233 Hair
Jeu de deux douilles (de décoration) de Wilton : Douille tressage nº 047 : Douille métallique pour tracer des lignes bien lisses ou côtelées. Un côté a un bord lisse et l'autre, un bord côtelé. Douille cheveux nº 233 : Douille métallique pour dessiner des perles, des faisceaux de fils, des étoiles, etc.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,00 € -
Moule à brioche Ø 220 mm H 86 mm en Exopan
Moule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,40 € -
Boite de 9 découpoirs ronds cannelés pairs Exoglass Ø 20 à 100 mm
Boite de 9 découpoirs ronds cannelés pairs en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)71,90 €
