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Bassine demi-ronde en polypropylène blanc. Résistance -20°C à + 100°C. Utilisable au micro-ondes.
En stockEclats de violettes cristallisés. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
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Entièrement naturelles et sans ajout de sel ni d'aromatisant, les noix de cajou représentent un excellent choix d'en-cas sain et nutritif. riche en "bonnes matières grasses", en protéines et fibres. Souvent désignée comme "la pilule de vitamines de la nature", la noix de cajou est aussi une source fantastique de minéraux essentiels (fer, magnésium,...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
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Spray velours Ancel blanc 500 mL • Prêt à l’emploi : s’utilise à température ambiante sur des pièces congelées, sans chauffe préalable ni équipement spécifique. • Flexible : permet un décor à la pièce, idéal pour les petites séries. • Qualitatif : - Contiennent uniquement du beurre de cacao et des colorants - Diffusion optimisée pour un effet velours...
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)La purée de pêche blanche ambiante garantit des saveurs authentiques. Les fruits sont sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié afin d’en retirer toutes les qualités gustatives. La recette est naturelle : juste de la pêche blanche et quelques grammes de sucre. Enfin le procédé de pasteurisation en douceur permet de préserver le...
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Corde de rechange pour mini guitare ou guitare double.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Sans odeur ni goût, la gélatine est un ingrédient indispensable pour « coller » bavarois, panna cotta, gelées, …etc. Applications : entremets, bavaroise, mousse, aspics, guimauves, trifles ...etc. On peut aussi l'utiliser pour stabiliser, épaissir des préparations tels que gelées, yaourts, cream cheese. Agent texturisant et de volume, elle permet de...
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Entonnoir automatique 1L. Idéal pour remplir les moules en versant la juste dose de produit, pour décorer ou pour garnir avec beaucoup de précisions et sans gaspillage. Il est indiqué pour les liquides, les ingrédients fondus, les gelées, le chocolat, les crèmes...
En stockCaissette Tulipcup papier écru. Caissette haute en papier ingraissable (50 gr/m²) d'un bel effet, pour la présentation de vos muffins, cupcakes ... Supportent la cuisson au four.
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