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Purée Piña Colada Ravifruit 1 kg
1 avis
La purée Piña Colada ambiante garantit des saveurs authentiques. Les fruits sont sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié afin d’en retirer toutes les qualités gustatives. La recette est naturelle : juste de l'ananas, de la noix de coco et quelques grammes de sucre. Enfin le procédé de pasteurisation en douceur permet de...
En stock11,05 € -
Coupe pâte rigide droit en inox 110 x 105 mm
3 avis
Lame inox, manche polyamide Ø 27 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,60 € -
Entonnoir automatique 1L
4 avis
Entonnoir automatique 1L. Idéal pour remplir les moules en versant la juste dose de produit, pour décorer ou pour garnir avec beaucoup de précisions et sans gaspillage. Il est indiqué pour les liquides, les ingrédients fondus, les gelées, le chocolat, les crèmes...
En stock29,95 € -
Pâte à sucre PastKolor rouge bordeaux 1 kg
2 avis
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock10,40 € -
Pâte à sucre PastKolor marron 250 g
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock4,50 € -
Moule « Ourson » 14 cm
Moule chocolat "Ourson", PVC. L 140 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)14,90 € -
Citrons confits lamelles 250 g
3 avis
Citrons confits lamelles. Retrouvez la saveur intense du citron dans les lamelles d'écorces de citron confites Les Fleurons d'Apt. Revisitez les traditionnelles orangettes, en les trempant dans du chocolat noir pour obtenir de délicieuses et croquantes citronettes. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock14,60 € -
Purée Pabana Ravifruit 1 kg
4 avis
La purée Pabana ambiante garantit des saveurs authentiques. Les fruits sont sélectionnés et cueillis à pleine maturité sur un terroir approprié afin d’en retirer toutes les qualités gustatives. La recette est naturelle : juste de la passion, de la banane, de la mangue, du citron et quelques grammes de sucre. Enfin le procédé de pasteurisation en douceur...
En stock11,40 € -
Arôme noix de coco océan indien 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Arôme poire naturel 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Arôme truffe noire de Provence naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock8,25 € -
Gélatine Or en poudre 200 Bloom 1 kg
1 avis
Sans odeur ni goût, la gélatine est un ingrédient indispensable pour « coller » bavarois, panna cotta, gelées, …etc. Applications : entremets, bavaroise, mousse, aspics, guimauves, trifles ...etc. On peut aussi l'utiliser pour stabiliser, épaissir des préparations tels que gelées, yaourts, cream cheese. Agent texturisant et de volume, elle permet de...
En stock40,45 €
