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Sautoir à anses, sans couvercle. Dit aussi rondeau. La batterie haut de gamme pour la cuisson. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable, son bord courbé « verse-franc » accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5 mm équipé de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Barre magnétique extra-forte. Aimantation puissante pour couteaux et couperets. Fixation murale par vis. (Epaisseur 25 mm facilitant la préhension des manches des couteaux pour les modèles extra-forts).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Barre magnétique extra-forte. Aimantation puissante pour couteaux et couperets. Fixation murale par vis. Epaisseur 25 mm facilitant la préhension des manches des couteaux.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Coquilleur à beurre. Peut servir aussi d’écailleur pour les petits poissons (rougets, merlans...) ou d’évideur pour les courgettes. Lame inox, manche polyamide.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couperet à légumes Global GS5 « Série GS ». Couteau équilibré à lame courte et manche creux effilé. La lame alvéolée crée des coussins d'air entre le produit à couper et la lame facilitant ainsi la coupe. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Coupe-volaille poignées plastiques. Lames inox, poignées plastiques. Forme ergonomique facilitant la découpe.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
1 avis
Couteau à désosser Global G21 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Forme usée, lame flexible. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau à huîtres à mitre. Dit "lancette". Lame en acier inoxydable. A mitre, manche palissandre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau à huitres Ergoknife. Couteau professionnel ergonomique à manche thermogomme ovale assurant une excellente prise en main. Livré en étui de présentation.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau à jambon Ecoline. Lame en acier inoxydable trempé, alveolée. Dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé. Recommandés pour leur prise en main sécurisée. Livrés sous blister.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau cranté. Manche surmoulé blanc. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau trancheur manche rouge. Manches couleurs : codification couleur pour éviter les risques de contamination croisée (vert = légumes, bleu = poissons, rouge = viandes crues, jaune = viandes cuites). Lame en acier inoxydable trempé. Manche surmoulés en polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)