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Couteau Santoku Global Sai 03 L 190 mm
Couteau Santoku Sai 03. La nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : -...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)237,60 € -
Couteau Santoku Global G48 Série G L 180 mm
Couteau Santoku Global G48 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Couteau traditonnel multi-usage dont la lame alvéolée alvéolée crée des coussins d'air entre le produit et la lame pour facilité le tranchage. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)169,20 € -
Couteau Santoku Classic by Matfer L 180 mm
Couteau Santoku Classic by Matfer, lame alvéolée. Lames en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)52,80 € -
Couteau tranchelard mitre aluminium L 250 mm
Couteau tranchelad mitre aluminium. Couteaux alliant robustesse de fabrication et légèreté grâce à leur mitre aluminium sertie sur une lame inox. Lame en inox, pleine soie. Manche en ABS avec 3 rivets. Mitre aluminium rapportée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)48,10 € -
Décore citron canneleur droitier
Décore citron canneleur droitier. Acier inoxydable poli, manche polyamide noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,85 € -
Décore citron droitier Ecoline
Décore citron droitier Ecoline. Lame en acier inoxydable. Manche polypropylène. Lavable en lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,80 € -
Ecailleur Matfer
Ecailleur Matfer. Aluminium monobloc. Forme particulièrement efficace pour les petits comme pour les gros poissons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,30 € -
Equeuteur à tomates Ecoline
Equeuteur à tomates Ecoline. Permet d'enlever d'un seul geste le pédoncule de la tomate. Utilisable également pour évider les tomates cocktail. Lame en acier inoxydable. Manche polypropylène. Lavable en lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,65 € -
Fusil de cuisine mèche rond L 300 mm
Fusil de cuisine mèche rond, taillage standard. Fabrication française, adapté à tous types de couteaux. Mèche chrome dur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,20 € -
Guide d'affûtage (lot de 2)
Guide d'affûtage. Pour couteaux Global et Yoshikin Bunmei. A utiliser avec les pierres à aiguiser spéciales. Permettent de maintenir un angle précis d’affûtage pour un tranchant parfait en les clippant sur la lame. Inox 18/8. Petit modèle pour couteaux jusqu’à 150 mm. Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)14,40 € -
Module d'affûtage de rechange 15° pour Chef'S Choice 210
Module d'affûtage de rechange 15° pour Chef's Choise 2100 réf. 127622.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)282,00 € -
Moule à pommes rond double Ø 22 mm et Ø 25 mm
Moule à pommes rond double. Convient pour former des boules de fruits : pomme, melon, mangue, … Acier inoxydable. Manche polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,25 €
