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Moule silicone Pleincoeur rond 140 mm
Née de la collaboration avec Pleincœur, la boutique du chef pâtissier Maxime Frédéric, la collection Héritage rend hommage à la pâtisserie en tant qu'art. Elle réinterprète avec élégance les outils du passé, notamment les moules en cuivre d'antan, pour donner vie à des créations modernes. Cette collection symbolise le lien entre tradition et innovation,...
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Levain actif Molino Pasini 1 kg
Molino Pasini Sourdough Starter Active est un starter de levain actif de haute qualité, parfait pour préparer un pain à la mie profonde et savoureuse et à la croûte caractéristique. Le levain est prêt à l'emploi et contient des cultures de fermentation naturelles qui garantissent une levée stable et un développement de saveurs complexes. Idéal pour les...
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Arôme prune naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Arôme coing 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)40,45 € -
Arôme rhubarbe 115 mL
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Cadre à pâtisserie ajustable Cake-Masters hauteur 5 cm
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)21,80 € -
Carré rainé blanc 130 x 130 mm (lot de 250)
Carré rainé blanc. Matière carton.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,20 € -
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Colorant Colour Mill Oil Blend Mauve 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
Boite à bûche 30 cm (lot de 25)
Boite à bûche blanche 30 x 11 x 10 cm (lot de 25) Fabriquée en France
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