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Plaque Exal plus à bord pincé 600 x 400 mm Agrandir l'image

Plaque Exal plus à bord pincé 600 x 400 mm

Matfer

Matfer

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Plaque Exal plus à bord pincé.


Revêtue d'un anti-adhérent 4 couches croisées. Plaque épaisse. Convient particulièrement pour la cuisson des produits délicats et secs.

Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. A bords pincés. Leur graissage est inutile

Aluminium 17/10, dessous laqué agréé contact alimentaire.

Ne tâche pas la pâte. Économique car l'utilisation de papier de cuisson n'est pas nécessaire.

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64,80 €TTC

54,00 €HT


Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)


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Format pâtissier :

Longueur : 600 mm

Largeur : 400 mm


Épaisseur : 2 mm

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