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Trempeuse à eau Choco 15.
Compacte, et entièrement en acier inoxydable, cette trempeuse est simple d'utilisation et possède plusieurs avantages :
- la température de l'eau est régulée par un système électromécanique à bulbe,
- une sécurité thermique coupe l'alimentation électrique
en cas de surchauffe dûe à un manque d'eau,
- il est possible de connecter une sonde directement
sur la trempeuse et d'afficher la température du chocolat
à la place de la température de consigne,
- elle a un système de verrouillage du bac simple et rapide.
Cuve en inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Capacité : 12 kg de chocolat.
Puissance : 1400 W, 230 V, 50 Hz
Thermostat précis de 20°C à 60°C.
Longueur : 530 mm
Largeur : 365 mm
Hauteur : 260 mm
Poids : 9,3 kg
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