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Cadre à ganache Valrhona : plexi 40 x 40 x 0,4 cm
Plexi 40 x 40 x 0,4 cm UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)74,90 € -
Pâte d'amande FunCakes rose clair 250 g
La FunCakes Pâte d'Amandes Colorée en qualité à roulé est très souple et flexible ! Ceci rend la pâte d'amandes facile à traiter et parfaitement convenable à abaisser. La pâte d'amandes a une texture fine et ferme après l'abaissement. FunCakes Pâte d'Amandes Colorée est disponible en plusieurs couleurs. Si vous voulez éclaircir la couleur de la pâte...
En stock5,25 € -
Moule à cake 180 x 80 x 80 mm en Exoglass
Cake rectangulaire individuel Exoglass. Evasement 5 mm par coté. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,40 € -
Grille plate chromée 600 x 400 mm (lot de 5)
Grille plate, en fil d'acier chromé. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø 2 mm Lot de 5.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,60 € -
Bâtonnet-sucette bois naturel (lot de 1000)
Bâtonnet-sucette bois naturel.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,10 € -
Godet à crème GO 125 RS aluminium Ø 85 mm (lot de 100)
Godet à crème GO 125 RS aluminium.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,30 € -
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Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Raspberry 25 g
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 € -
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Madeleines gourmandes 6 empreintes anti-adhérent 395x200 mm
Plaque à grosse madeleines gourmandes, 6 empreintes XXL de 105 x 65 mm, bord roulé, anti-adhérent. L 395 mm l 200 mm H 17 mm
En stock20,25 € -
