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Spatule matériau composite haute température L300 mm
Spatule rigide en polyamide et fibre de verre, qui permet de mélanger sans rayer vos casseroles et autres récipients. Très solide, elle résiste aux hautes températures (max. 220°C), elle est stérilisable et passe au lave-vaisselle. L 300 mm Disponible également en 250, 350, 400, 450, 500 mm.
En stock6,50 € -
Moule 24 bonbons carrés cannage en polycarbonate pour chocolat
Moule 24 bonbons carrés "cannage" en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock28,60 € -
Moule 4 pingouins en polycarbonate pour chocolat
Moule 4 pingouins en polycarbonate.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Moule Père Noël lutin en polycarbonate pour chocolat
Moule père Noël lutin en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour un personnage. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Banneton ovale aéré polypropylène 250 x 150 x 86 mm
Banneton ovale aéré polypropylène. Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas. Ils améliorent l'hygiène des préparations de pain et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,30 € -
Banneton rond plein vert Ø 190 x 75 mm
Banneton rond plein vert. En polypropylène. Facilement nettoyable. Empilable. Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit la forme.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,80 € -
Moule biscotte évasée Exopan 400 x 95 x 80 mm
Moule à biscotte evasée "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,90 € -
Moule pain complet Exopan 200 x 80 x 80 mm
Moule à pain complet "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,20 € -
Pelle à farine en aluminium L 185 mm
Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine ou à ingrédients coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, le sucre, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,40 € -
Plaque à pain Alu-Gaufer 600 x 400 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)89,50 € -
Sac sous vide 200 x 300 mm (lot de 100)
1 avis
Sac sous vide. Sac en complexe polyamide bi-orienté + polypropylène. Utilisables avec machine à cloche. Température maximale d’utilisation 110°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,30 € -
Tourtière unie Ø 195 x 28 mm
Tourtière unie. Aluminium jetable. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock0,40 €
