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Madeleinettes 20 empreintes fer blanc 395x125 mm (lot de 3)
Plaque à madeleinettes, 20 empreintes de 42 mm, bord roulé, fer blanc. Lot de 3. L 395 mm l 125 mm H 13 mm
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Moule à brioche Ø 90 mm H 29 mm en Exopan (lot de 12)
Brioche 10 côtes Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)33,30 € -
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Moule silicone Torta Flex demi-sphère Ø 180 mm
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Kit Stella Del Circo
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Kit Stella Del Circo 4 Moules s’unissent pour une combinaison gagnante entre forme et goût. Composé de 4 parties: trois moules en silicone alimentaire 100% Made in Italy et un support en plastique pour garantir une grande stabilité en phase de préparation. Le Kit est réalisé en collaboration avec le Team Italia composé par: le président Gino Fabbri, le...
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Moule silicone The Ring65 (Amaury Guichon)
The Ring : tout est réuni, puis ça recommence. Le cercle, l'une des formes les plus suggestives et significatives, exprime l'unité et l'harmonie. Caractérisé par la sinuosité de ses formes, le kit Ring est composé d'un moule multiforme en silicone qui permet de créer six préparations semifreddo ou cuites de 65 ml chacune, un moule multiforme adapté pour...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)33,10 € -
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Bassine pâtissière à fond plat inox Ø 200 mm
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Bassine pâtissière en acier inoxydable à fond plat. Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver. Certifiée NF, hygiène alimentaire.
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Douille à petits fours PF10 en polycarbonate
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Douille à petits fours PF10 en polycarbonate. Douille cannelée, à nombreuses dents. Reconditionné par Labo&Gato.
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Douille unie inox Ø 10 mm (lot de 2)
Douilles unies inox Ø 10 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,25 € -
Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 8 / 8,5
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Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,50 € -
Thermomètre de four Patisse
Le thermomètre de four est un outil pratique idéal pour mesurer la température à l'intérieur de votre four.
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