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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Ramequins en Exoglass. Lot de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fouet à blancs FMC, manche Exoglass, à pomme large et fil souple. Le fouet à blancs FMC est un fouet de qualité professionnelle à pomme large, spécialement adapté pour monter les blancs d'oeufs en neige. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable qualité ressort. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ce set de douilles Wilton vous permet de décorer de multiples façons tous vos cupcakes, biscuits, gâteaux, entremets...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule à tartelette ronde cannelée, en Exopan. Lot de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle plat sans poignée, inox, pour bac sans anses. Certifiée NF. Hygiène alimentaire.
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