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Cette préparation FunCakes est spécifiquement conçue pour réussir à coup sûr de délicieux cupcakes en un rien de temps! Convient également pour la confection de délicieux cake moelleux.
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Avec cette préparation pâtissière FunCakes sans gluten, vous pourrez réaliser de délicieuses génoises. Cette préparation de qualité artisanale est la base parfaite pour de nombreuses sortes de gâteaux.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Ce gélifiant végétal de la marque Louis François est un agent épaississant végétal, ferme et polyvalent. Il convient notamment pour la réalisation de gels décoratifs à l’assiette, cocktails originaux et préparations lactées. Il est stable en conditions acides, alcoolisées et résiste aux cycles congélation-décongélation
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L'acide citrique en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires. Il donne en outre la saveur acide aux boissons rafraîchissantes, par exemple. Il sert plus spécifiquement à rendre le glaçage royal moins sucré. Une pincée d'acide citrique en poudre est suffisante pour 500 gramme de sucre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)La cassia est une écorce aromatique similaire à la cannelle mais de qualité et de puissance différentes. L'écorce est plus sombre, épaisse et corsée. Cette épice a des arômes puissants, chauds et sucrés. Applications : difficile à broyer, elle est utilisée principalement dans les plats mijotés. Alors que la cannelle est très appréciée en pâtisserie pour...
Rupture de stockLa menthe douce est employée très couramment comme herbe aromatique, principalement dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques. Utilisations : les boissons comme le thé vert à la menthe, les limonades et thés glacés, les cocktails (punch, diabolo, mojito), les infusions et tisanes. On peut en mettre dans toutes les salades, que ce soit les...
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