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Colorant Colour Mill Oil Blend Merlot 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
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Arôme truffe noire de Provence naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Brioche fond plat anti-adhérent Ø140 mm (lot de 3)
Moule à brioche fond plat, grosses côtes, anti-adhérent. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 73 mm H 48 mm
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Coffret sirops pause gourmande Monin 5 x 5 cL
Coffret sirops pause gourmande Monin 5 x 5 cL Besoin d’une pause ? Ce coffret est idéal pour vous accompagner dans la réalisation de délicieux Pancakes, Chocolats chauds ou encore Muffins aromatisés. Retrouvez de nombreuses recettes à l'intérieur de ce coffret de 5 mignonnettes de sirop : Citrouille Saveur Epicée Vanille de Madagascar Saveur...
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Poche à douille lavable Wilton 20 cm
Optez pour la praticité et la durabilité avec la poche à douille légère Wilton 20 cm. Idéale pour garnir, décorer et réaliser toutes vos créations pâtissières, elle allie souplesse, résistance et entretien facile. Un indispensable pour des finitions propres et précises, que vous soyez amateur ou professionnel.
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Kit Tarte Ring Mont Blanc Ø 80 mm (6 cercles)
Montblanc, le dessert traditionnel se pare d'une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Ring Montblanc Ø 80 mm de Silikomart Professional créé avec le MOF Jean-Jacques Borne. Le kit est composé de deux éléments : six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique indéformable adapté à la cuisson et à la création de la base et un moule en...
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Papillotes de bonbons Wilton dorés 10 x 10 cm (lot de 50)
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,75 € -
Plaque à pain Alu-Gaufer 650 x 430 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)87,40 € -
Menthe poivrée 100 g
La menthe poivrée est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant). Comme à toutes les menthes, la tradition lui attribue...
Disponible7,90 €
