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Moule 2 poissons exotiques en polycarbonate. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance - Démoulage aisé - Entretien facile - Très grande résistance - Transparence facilitant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 30 fritures assorties en polycarbonate pour chocolat. 35 empreintes de 6 g (poisson). Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 50 demi noix en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule oeuf craquelé 137 x 92 mm en polycarbonate pour chocolat. 3 empreintes pour 1 oeuf et 1/2. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Accessoire pour trempeuses R15, O15, CHOCO15, CHOCO 15R Sonde inox avec fil + support inox.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Tablier chocolat en polyuérthane. Tablier en polyuréthane, avec sangle de cou réglable et fixation arrière par crochet élastique. Tablier présentant une excellente résistance aux graisses, facile à nettoyer avec de l'eau à 60°C additivée d'un dégraissant.
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Banneton long en osier moule bie. Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
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1 avis
Banneton long aéré polypropylène. Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas. Ils améliorent l'hygiène des préparations de pain et...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Banneton rond couronné osier entoilé. Toile de lin 100%, 300g/m². Osier blanc non vernis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pellon ronde en hêtre sans manche. Livré avec 2 vis.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
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