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Réglette 9 macarons 240 x 45 x 45 mm
Réglette 9 macarons. Boîte transparente en PVC et cartonnette noire du plus bel effet pour vos macarons ! Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)4,95 € -
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Bouillon de crustacés 5 sachets à infuser de 33 cL
LES BOUILLONS À INFUSER ARIAKÉ-JOËL ROBUCHON Un vrai bouillon 100% naturel, présenté dans un sachet à infuser Secrets de fabrication Grâce au maillage du sachet qui retient les lipides naturellement contenus dans les ingrédients, la restitution du bouillon est limpide et d’une belle couleur naturelle. Son goût est celui d’un bouillon fait maison après...
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Mélange de fruits confits d'Apt 500 g
1 avis
Mélange de fruits confits d'Apt. Depuis 1962, la maison Les Fleurons d'Apt située dans la capitale mondiale des fruits confits de façon traditionnelle en s'inspirant 'un savoir-faire d'antan. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock13,60 € -
Lécithine de soja E322 100 g
3 avis
Lécithine de soja E322. La lécithine de soja est un émulsifiant alimentaire d'origine naturelle. Comme du savon, elle a la propriété de lier les molécules d'eau et les molécules de gras qui ne se mélangent pas à l'état normal. Au delà de ses bienfaits pour la santé puisqu'elle empêche le dépôt de cholestérol sur les artères, vous pouvez l'intégrer à des...
En stock12,35 € -
Drops chocolat noir 50% 5 kg
4 avis
Les chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra petit à grand,...
En stock81,40 € -
Melons confits tranches 1 kg
9 avis
Ces tranches de melon confits de Cavaillon vous permettront de cuisiner de délicieuses confiseries provençales. Traditionnellement coupées en dés, elles servent de fourrage pour les couronnes des rois ; mélangées à des agrumes confits et de la poudre d'amande, elles sont à la base de la recette des calissons d'Aix en Provence. Poids net 1 kg
En stock19,25 € -
Extra Bitter 61% chocolat noir de couverture Assemblages...
4 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Extra Bitter 61% de cacao, Assemblages d’Exception. Pur beurre de cacao Chocolaté et Intense. Extra Bitter a un goût chocolaté intense révélant sur un fond d'amertume toute la puissance de son caractère. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock19,90 € -
Kidavoa 50% chocolat au lait de couverture Double Fermentation...
11 avis
Fèves de chocolat au lait Valrhona Kidavoa 50% de cacao, Double Fermentation pur Madagascar. Pur beurre de cacao Banane et Malté. Trente ans après la naissance de Guanaja 70%, à l'époque le chocolat le plus amer au monde, et la création du premier chocolat blond Dulcey, Valrhona redessine une nouvelle fois les frontières du chocolat avec un procédé...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)136,90 € -
Nougasec 1 kg
3 avis
Les sucres cuits, en particulier la nougatine et certaines variétés de nougats, sont fortement hygroscopiques et leur conservation a toujours posé problème. Nougasec supprime radicalement la reprise d'humidité et assure la conservation prolongée des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelles, éventails, ... en évitant le ressuage et...
Disponible17,80 € -
Gianduja noisette noir 33% blocs 3 kg
7 avis
Un goût franc de chocolat noir et de noisette. Grande puissance aromatique. 3 x 1 kg
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Pralines rose amande 20% entières 1 kg
6 avis
Pralines roses aux amandes concassées (20% d'amandes) destinées à la fabrication de la tarte aux pralines ou de la brioche de Saint-Genix, ou à déguster comme confiserie. Depuis 1966, La Dragée de Valence fabrique les pralines de façon artisanale, dans des chaudrons de cuivre où tournent inlassablement les meilleures amandes de France, d'Espagne et de...
En stock11,45 €
