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Découvrez les clémentines de Corse Fleurons d'APT, confites en Provence. Croquantes et juteuses, elles sont délicieuses à déguster telle quelle, ou trempées dans le chocolat ; et idéales pour décorer vos desserts provençaux. Ce pot contient environ 15 à 20 clémentines de Corse confites et égouttées. Poids net 1 kg
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NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stockJeu de 5 racloirs plastique. Comprenant : - 4 cornes à pâte - 1 peigne à décor.
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Pralines rose amande 40% entières. Pralines roses aux amandes concassées (40% d'amandes) destinées à la fabrication de la tarte aux pralines ou de la brioche de Saint-Genix, ou à consommer comme confiserie. Depuis 1966, La Dragée de Valence fabrique les pralines de façon artisanale, dans des chaudrons de cuivre où tournent inlassablement les meilleures...
En stockL'Isomalt se présente sous forme de granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique. Ce sucre technique est utilisé en remplacement du sucre pour ses nombreux avantages : il limite fortement la reprise d'humidité et facilite le travail des sucres cuits lors de la confection de confiseries ou pièces décoratives en sucre tiré, coulé et satiné.
En stockSolide plat à gâteau rond pour mettre vos gâteaux en valeur. Ce plat de couleur argentée apporte une touche d'élégance à vos gâteaux. De qualité robuste, ce plat a un diamètre de 22,5cm pour une épaisseur de 4mm. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
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Plaque à financiers emboutie, 6 empreintes de 98x48 mm, anti-adhérent. L 380 mm l 180 mm H 13 mm
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockLes FunCakes mini billes dorée sont parfait pour décorez vos gâteaux, biscuits et cupcakes. Idéale pour les jours fériés. Emballé dans un petit pot bien utile.
En stockPalette spatule coudée PME 23 cm Ce couteau spatule coudé de PME est parfait pour étaler le glaçage royal ou autre crème au beurre sur votre gâteau. Avec son manche ergonomique en matière synthétique, le couteau spatule est facile à utiliser. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle.
En stockPépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
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