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Lécithine de soja E322 1 kg
1 avis
La lécithine de soja est un émulsifiant alimentaire d'origine naturelle. Comme du savon, elle a la propriété de lier les molécules d'eau et les molécules de gras qui ne se mélangent pas à l'état normal. Au delà de ses bienfaits pour la santé puisqu'elle empêche le dépôt de cholestérol sur les artères, vous pouvez l'intégrer à des liquides fluides pour...
En stock75,65 € -
Rasoir à légumes
1 avis
Rasoir à légumes. Idéal pour éplucher les légumes longs. Passe au lave-vaisselle. ABS noir.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,55 € -
Gomme adragante Rainbow Dust 25 g
La gomme adragante est une gomme naturelle sous forme de poudre fine, indiquée dans la préparation de la pâte de modelage et de la pâte à fleur.
En stock8,20 € -
Moule à esquimaux Classic
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Moule à esquimaux Classic. Contient : - 2 moules de deux empreintes - 50 bâtonnets bois - un livre de recettes
En stock18,35 € -
Plaque inox 400 x 300 mm
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Plaque en acier inoxydable,4 bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,60 € -
Grille d'égouttage pour bac alimentaire rectangulaire creux 10 L
Grille d'égouttage pour bac alimentaire rectangulaire creux 10 L réf. 140417.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,75 € -
Kit Tarte Ring Ø 80 mm (6 cercles)
Kit Tarte Ring Ø 80 mm (6 cercles) "La tarte, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments: six anneaux de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four jusqu’à 180°C, pensés pour la réalisation de la base et en...
En stock54,10 € -
Boite Modulus rigide GN 1/4 H 100 mm
Boite Modulus rigide GN 1/4. Polypropylène. Recyclable. Qualité alimentaire. Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur. Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de -20°C à +100°C. Couvercle hermétique. Graduations des contenances sur les côtés. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,10 € -
Glucose en poudre Sosa 500 g
DESCRIPTION : Glucose en poudre INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Le glucose déshydraté est un sucre en poudre dérivé de l’amidon utilisé comme conservateur pour vos créations pâtissières, vos chocolats ou encore vos glaces - avec un PAC de 56 %. Son pouvoir sucrant très faible - POD 24 % - permet d’alléger les réalisations sans perdre de saveur. Cette...
En stock10,15 € -
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Caissette cusine n°11 écru Ø 54 x 40 mm (lot de 100)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,95 €
