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Isomalt E953 200 g
3 avis
Isomalt E953. L'Isomalt se présente sous forme de granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique. Ce sucre technique est utilisé en remplacement du sucre pour ses nombreux avantages : il limite fortement la reprise d'humidité et facilite le travail des sucres cuits lors de la confection de confiseries ou pièces décoratives en sucre tiré,...
En stock7,95 € -
Moule silicone Eclipse Ø 180 x 45 mm
1 avis
Moule silicone Eclipse Ø 180 x 45 mm. Arrondissez les bords ! Ce moule a été conçu pour créer facilement un effet arrondi et bombé. Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre dessert se fera facilement. Il ne vous restera plus qu'à ajouter la finition de votre choix. Réalisé en silicone platinium 100% Made in Italy, ce moule...
En stock29,30 € -
Arôme pêche blanche naturel 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock5,45 € -
Vermicelles fins chocolat 1 kg
2 avis
Pour décorer vos gâteaux, chocolats et glaces.
En stock15,05 € -
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Colorant poudre liposoluble rouge fraise 100 g
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
En stock15,60 € -
Moule à cupcakes Wilton 12 alvéoles
Solide moule en aluminium coulé en une pièce. Ce moule convient à la réalisation de muffins et cupcakes de dimensions standards (5 cm de diamètre).
En stock13,20 € -
Pâte à sucre PastKolor jaune sombre 250 g
1 avis
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock4,50 € -
Mini bûche ou insert 570 x 40 x 30 mm en PVC (lot de 10 x 2)
Moules à insert ou mini-buches 1/2 rondes en PVC. 10 paires. Les avantages des moules à bûches en PVC : - moules par paire pour une productivité accrue et moins de manipulations. - longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques - Rangement 4 bûches par plaque ou grille 600 x 400 mm optimisant le stockage en chambre froide - Démoulage facile...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,55 € -
Semelle fine à gâteau FunCakes argentée ronde Ø10 cm
1 avis
Semelle fine à gâteau FunCakes argentée ronde Ø10 cm Le FunCake Cake Board Rond est un plateau solide qui peut être utilisé comme plateau pour un gâteau. Le Cake Board solide est d'une couleur argentée, et il donne une apparence de luxe à chaque gâteau. Dans des conditions normales d'utilisation, le plateau peut être réutilisé.
En stock1,25 € -
Pique cocktail 2 pointes L 65 mm (lot de 1000)
Pique cocktail 2 pointes. En bouleau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1,15 € -
Arôme caramel au beurre 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 €
