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Couvercle pour bac à pâtons rond réf. 510531, 510532.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à manqué individuel en Exoglass, la boite de 12. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Toque plissée Chef sans coiffe. La grande toque classique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque pâtissière, aluminium. L 600 mm l 400 mm H 10 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Moule professionnel en PVC rigide transparent, conçu pour réaliser une figurine en chocolat de 14 cm à l'effigie de la Mère Noël. Démoulage net et rendu festif garanti, parfait pour les créations de Noël en vitrine ou à offrir.
En stockLes pistaches décortiquées Silvarem, origine Espagne, sont sélectionnées pour leur qualité et leur saveur délicate. Elles sont crues, non torréfiées, sans sel ni additifs, afin de préserver leurs propriétés naturelles et leur couleur verte typique. Ces pistaches sont idéales pour une utilisation professionnelle en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et...
En stockMoule silicone Torta Flex carré 180 x 180 x 50 mm.
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Moule à manqué démontable, 1 fond, anti-adhérent. Ø 240 mm H 70 mm
En stockRéalisez de magnifiques décorations en dentelle avec ce mix sans gluten FunCakes! La dentelle blanche a un goût caramel et est parfaite pour décorer. Utilisez la pour agrémenter gâteaux, cupcakes et autres !
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Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
En stockGants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
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