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Flexipan 600 x 400 32 oursons 66 x 37 x 18 mm
Flexipan 600 x 400 32 oursons. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Moules à Pasteis de Nata (lot de 10)
Réalisez enfin à la maison la fameuse pâtisserie portugaise! Originaire de Lisbonne, cette petite douceur dégustée tiède et saupoudrée de cannelle, requiert un moule spécifique pour une cuisson optimale. Grâce à ces moules originaux en aluminium, vos pâtisseries conserveront une pâte fine et croustillante. Ø haut 6,5 cm Ø bas 4 cm H 2,6 cm
En stock19,80 € -
Moule biscotte évasée Exopan 200 x 95 x 80 mm
Moule à biscotte evasée "Exopan". Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,80 € -
Pâte à sucre FunCakes jaune 250 g
1 avis
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
En stock4,00 € -
Gants nitrile taille S (lot de 100)
Gants nitrile taille S. Ces gants bleus en nitrile super élastiques, étanches et véritablement résistants vous permettent de garder une très grande agilité de mouvement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,20 € -
Eclat d'Or brisures de crêpes dentelles 2,5 kg
Fines brisures de crêpe dentelle pur beurre légères et croustillantes, notes biscuités, couleur gourmande lumineuse et caramel (résistantes à la cuisson en décoration de macarons).
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)61,90 € -
Moule demi oeuf « L'art du montage » 30 mm
Moule demi oeuf « L'art du montage», 8 empreintes, PVC. H 30 mm Indispensable dans la réalisation de pièces en chocolat selon la méthode de Luc Eyriey expliquée dans son ouvrage « L'art du montage».
En stock7,90 € -
Pâte d'amande 46% FunCakes 250 g
1 avis
La pâte d'amande FunCakes est composée de 46% d'amandes. Délicieuse en garniture dans un gâteau ou dans du biscuit spéculoos.
En stock5,10 € -
Pâte d'amande FunCakes noir 250 g
1 avis
La délicieuse pâte d'amande à étaler de FunCakes est souple, facile à manipuler et parfaite pour être aplatie au rouleau. Elle convient très bien à la confection d'éléments décoratifs pour vos gâteaux, cupcakes et biscuits. Si vous souhaitez obtenir une couleur finale moins prononcée, il vous suffit de mélanger la pâte d'amande colorée avec de la...
En stock5,25 € -
Citrons confits quartiers 1 kg
Idéal pour vos cakes et pour parfumer vos plats sucrés et salés. Poids net 1 kg
En stock25,30 € -
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Papier antidérapant blanc 600 x 400 mm (lot de 250)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)133,20 €
