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Grille ronde avec 3 pieds Ø 320 mm
1 avis
Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
En stock11,90 € -
Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 7 / 7,5
Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
En stock6,50 € -
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Brillance noire 2 kg
1 avis
Les brillances permettent de glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante.
Rupture de stock36,00 € -
Réservoir de rechange pour tempéreuse à chocolat Städter
Réservoir de rechange pour la tempéreuse à chocolat de Städter. C'est un accessoire supplémentaire facile à nettoyer lorsqu'il est nécessaire de faire fondre différents types de chocolat à la fois.
Rupture de stock37,15 € -
Citrons confits quartiers 250 g
2 avis
Citrons confits quartiers. Idéal pour vos cakes et pour parfumer vos plats sucrés et salés. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock8,50 € -
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Eclat d'Or brisures de crêpes dentelles 2,5 kg
Fines brisures de crêpe dentelle pur beurre légères et croustillantes, notes biscuités, couleur gourmande lumineuse et caramel (résistantes à la cuisson en décoration de macarons).
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)61,90 € -
Moule silicone barquettes grandes 100 x 44 mm
2 avis
Moule silicone barquettes grandes.
En stock10,00 € -
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Boules creuses lait 504 pièces
1 avis
Boules creuses (Chocolat au lait 35%), prêtes à garnir. Poids unitaire : env. 2,6 g. Epaisseur maxi : 1,2 mm Diamètre de 26 mm ?Diamètre de l'ouverture de 10 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)85,90 € -
Moule à charlotte sans couvercle Ø 140 mm H 80 mm en inox
Moule à charlotte en acier inoxydable sans couvercle. Epaisseur 10/10, avec oreilles, lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)21,60 €
