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Sucre candy blanc 500 g Agrandir l'image

Sucre candy blanc 500 g

Le Comptoir Colonial

Le Comptoir Colonial

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Spécialité culinaire apparue au 19ème siècle en Europe, le sucre candi figure parmi les traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques. Le sucre candi blanc est un gros cristal de sucre transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop de sucre très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des bacs tendus de fils de lin ou de coton. Le sucre candi brun, quant à lui, est obtenu de la même façon mais le sirop utilisé est au préalable coloré par caramélisation.


Utilisations : pour aromatiser les grogs, vins chauds, punchs, les liqueurs et sirops de fruits. Peut s'utiliser directement dans le thé ou le café.

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Sucre candy blanc 500 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 2

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Ingrédient : sucre blanc.


Origine : Chine.


Conditionnement : en sachet.

Avis

Sucre Candy
Géraldine V. le 14/05/2019 Très bon produit, exactement ce que je recherchais. Merci
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ELLY L. le 02/12/2022 Correspond à mes attentes, suivi et délai de livraison parfaits.

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