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Préparation pour bavarois fraise FunCakes 150 g Agrandir l'image
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Préparation pour bavarois fraise FunCakes 150 g

FunCakes

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Ingrédients : sucre, gélatine, fraises déshydratées (4 %), amidon modifié E1414, acide citrique (E330), arôme, sel, colorant E162.


Proportions : 250 ml de crème fouettée, 50 g de préparation pour bavarois et 60 ml d'eau tiède.


Mode de préparation : Fouettez la crème pour la monter en chantilly : elle doit être bien ferme et lisse. Mélangez la préparation à l'eau, puis incorporez délicatement ce mélange à la crème fraîche en vous servant d'une spatule. Une fois que vous avez fini de préparer votre bavarois, mettez-le immédiatement au réfrigérateur et laissez-le épaissir environ 1 heure. Vous pouvez mettre le bavarois au congélateur.


À conserver au frais et au sec à une température comprise entre 8 et 24 ºC.

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