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Chocolats
À travailler ou à déguster, venez découvrir notre sélection de chocolats professionnels : chocolat de couverture, tablettes, …
Sous-catégories
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Chocolats à pâtisser
Pour réaliser les meilleures pâtisseries à base de chocolat, découvrez une large gamme de chocolats à pâtisser Valrhona : chocolats de couverture, aides pâtissières, mini-blocs, …
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Beurre, poudre, pâte, grué de cacao
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Feuilles transfert
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Pailleté Feuilletine pur beurre brisures de crêpes dentelles 250 g
7,70 €
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Beurre de cacao Mycryo tempérage 550 g
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Force Noire 50% chocolat noir pistoles 1 kg
14,65 €
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Zéphyr 34% chocolat blanc de couverture pistoles 1 kg
26,00 €
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Chocolat en poudre pour boissons chocolatées 1 kg
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Drops chocolat noir 50% 500 g
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Chunks noirs 8 x 8 x 6 mm 500 g
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Beurre de cacao en pistoles 200 g
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Ghana 40.5% Origine chocolat lait de couverture pistoles 1 kg
24,50 €
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Perles craquantes Caramélia 125 g
8 avis
Perles craquantes Caramélia. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)8,90 € -
Perles craquantes Caramélia 3 kg
2 avis
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat au lait (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)112,90 € -
Perles craquantes chocolat noir 125 g
11 avis
Perles craquantes chocolat noir . Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)8,90 € -
Perles craquantes chocolat noir 3 kg
3 avis
Céréales biscuitées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs, textures...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)92,90 € -
Perles craquantes Dulcey 125 g
8 avis
Perles craquantes Dulcey. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
En stock8,90 € -
Perles craquantes Dulcey 3 kg
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blond (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs,...
En stock115,90 € -
Perles craquantes Opalys 125 g
9 avis
Perles craquantes Opalys. Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blanc (34% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances...
En stock8,90 € -
Perles craquantes Opalys 3 kg
Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blanc (34% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Qu'elles soient craquantes ou tout chocolat, ces petites Perles rondes et brillantes apportent une touche d'originalité et de gourmandise à touts vos créations. Très facile à utiliser, elles vous permettent d'obtenir des alliances surprenantes de couleurs,...
En stock115,90 € -
Perles croustillantes au chocolat FunCakes mix 500 g
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)27,70 € -
Poudre de cacao 250 g
44 avis
Valrhona vous propose cette poudre non sucrée 100% cacao à la finesse exceptionnelle et au gout intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes. Poudre de cacao fabriquée par procédé d'alcalinisation. Photo non contractuelle. Produit reconditionné.
En stock12,90 € -
Poudre de cacao 3 kg
3 avis
Valrhona vous propose cette poudre non sucrée 100% cacao à la finesse exceptionnelle et au gout intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes. Poudre de cacao fabriquée par procédé d'alcalinisation.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)107,90 € -
Poudre de cacao Plein Arôme 1 kg
4 avis
Une poudre de cacao brune, très foncée et parfumée, qui aromatise délicieusement préparations et biscuits.
Rupture de stock24,10 €
