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Praliné fruité amande noisette 50% 5 kg Agrandir l'image

Praliné fruité amande noisette 50% 5 kg

Valrhona

Valrhona

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Ce praliné 50% offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles.

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125,90 €TTC

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Applications : intérieur chocolaterie.


Goût : Révélation du fruit


Ingrédients : sucre, NOISETTES 25% , AMANDES 25% , émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.


Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Energie (kJ/kcal) : 2145 / 514

Matières grasses (g) : 28.20

dont acides gras saturés (g)2.13 : 

Glucides (g) : 53.30

dont sucres (g) : 51.30

Protéines (g) : 9.07

Sel (g): 0



Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

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