Praliné fruité craquant amande noisette 50% 5 kg Agrandir l'image

Praliné fruité craquant amande noisette 50% 5 kg

Valrhona

Valrhona

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Ce praliné amande noisette 50% se décline avec des grains de fruits secs afin de renforcer son craquant. Les saveurs des amandes et des noisettes légèrement grillées et concassées font de ce praliné une matière précieuse pour les intérieurs de bonbons chocolat.

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103,60 €


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Applications : pâtisserie, intérieurs chocolaterie, glacerie


Goût : Révélation du fruit


Ingrédients : sucre 50%, amandes Valencia d'Espagne 25%, noisettes Romaine d'Italie 25%.

M.G. 28%


Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

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