Pectine NH Nappage 100 g

Louis François

Louis François

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Pectine NH Nappage.

La pectine NH Nappage est un gélifiant pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruit, produits de fourrage, nappages de pâtisseries avec fruits non dilués. Le gel obtenu est thermoréversible, il supporte donc plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités et une bonne tenue des fruits.


Reconditionné par Labo&Gato.

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Pectine NH Nappage 100 g - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 20

9,60 €

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Ingrédients : pectine amidée E440ii, diphosphate disodique E450i, dextrose, phosphate tricalcique E341iii.


Conseil d'utilisation : 8 à 20 g par kg de nappage à base de pulpe de fruit. Mélanger à sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau en agitant rapidement pour éviter la formation de grumeaux. La dissolution complète est obtenue au bout de 15 minutes environ.

Avis

Impeccable
Michele P. le 07/06/2017 J'ai fait une recette de crème brûlée sans cuisson et la texture apportée par cette pectine est impeccable même 2 jours après.
Excellent
Raluca P. le 03/02/2021 Excellent quality and super fast delivery! Thank you!!
Chauvin C. le 13/07/2017
Excellente idée de faire des petits dosages
Sandrine M. le 16/01/2017 Satisfaite de ce produit et surtout du conditionnement en petite quantité
Parfait
Anaelle T. le 05/02/2018 Fait très bien tenir les Compotées
Lamoulie S. le 07/12/2019
Avis
Christophe P. le 08/05/2018 Livraison rapide. Produit très bien emballé
Pas encore testé
Kedmany C. le 12/06/2020 Reçu très rapidement, je n'ai pas encore eu le temps de le tester.
Très bien
Sandra t. le 27/02/2017 Format parfait pour des particuliers
Pectine
Marie France A. le 09/11/2018 Je n'ai pas encore travaillé avec cette pectine
Contente de mon achat
Blanchard L. le 04/12/2016 Content de ma commande pas envore utilisé le produit
bon
Patrick d. le 10/11/2018 bon produit
Parfait
Françoise P. le 13/12/2020 Livraison rapide et conforme à la commande
ne sais pas encore
Sophie l. le 14/12/2020 Pas utilisé pour le moment
Format et descriptif.
Luc L. le 21/06/2018 C'est un produit que je connais bien. Le format de 100 g est un vrai plus pour " pâtisser" occasionnellement. Lla plage de dosage à respecter figure sur la boîte. Je suis vraiment satisfait de ce produit et des résultats obtenus dans toutes mes préparations.
Conforme
Corinne R. le 14/07/2018 ..
Insert de fruit
Emilie L. le 11/01/2021 Nécessaire dans une recette de bûche exotique pour faire gélifier un insert de fruits, vu sa polyvalence, je pense l'essayer en petites quantités dans mes confitures. Encore une fois le petit conditionnement permet de faire des essais sans se ruiner ou se retrouver avec des stocks monstres !
Suoer
Frederic C. le 11/08/2018 Ras
Très bien
Virginie S. le 13/08/2018 Je connais bien ce produit pour l'avoir déjà acheté il y a plusieurs mois dans la boutique de Toulouse. Pectine parfaite pour faire des compotées à base de purées de fruits. Petit conditionnement parfait si vous ne l'utilisez pas régulièrement. Je recommande.
pectine NH
Annette B. le 13/04/2021 Pas encore utilisée

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