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Excellence 55% chocolat noir de couverture pistoles 5 kg Agrandir l'image

Excellence 55% chocolat noir de couverture pistoles 5 kg

Cacao Barry

Cacao Barry

002.CHD-R55EXEL-E4-U72

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Chocolat de couverture qui allie parfaitement l'intensité du cacao et la douceur du chocolat. Une «nouvelle génération» de chocolat avec un goût pur et intense de cacao, grâce à la nouvelle et unique méthode de fermentation : la fermentation Q.



Applications : produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

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Excellence 55% chocolat noir de couverture pistoles 5 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 2

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Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturelle de vanille.

Peut contenir du LAIT .



Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : 

Energie (kJ/kcal) : 2320  /  555

Matières grasses (g) : 37

dont acides gras saturés (g) : 22 

Glucides (g) :  45

dont sucres (g) : 42

Protéines (g) : 5.1

Sel (g): 0.01

Avis

Très bien
Cyril N. le 06/04/2020 Très bien
Bon produit
Boris k. le 05/04/2017 Chocolat de qualité.

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